Bière blonde artisanale de 75 cl – Alc. 5% vol.

Avec ses notes de citron confit et de céréales, et sa mousse fine et discrète, cette Blonde rafraîchissante aux longueurs intéressantes vous séduira par son équilibre. 

Description 
Robe : Blonde légèrement trouble, aux fines bulles et à la mousse délicate et discrète.
Nez : Notes de citron confit et de céréales.
Bouche : Rafraichissante à l’attaque franche, très équilibrée avec une très légère amertume en finale. L'ensemble est harmonieux.

Notes sensorielles : Rondeur : 2 / 5 - Epices : 1 / 5 - Floralité : 2 / 5 - Amertume : 1 / 5

L'aventure brassicole des moines bénédictins de Solignac

Les bières biologiques de l’abbaye de Solignac sont réalisées selon les recettes des moines, co-élaborées avec des spécialistes. Les ingrédients sont locaux — miel de Haute-Vienne le temps que la production des moines prenne le relais, malts français originaires autant que possible de Nouvelle-Aquitaine, etc — dans la mesure du possible. Les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Dans un premier temps, elles sont brassées qualitativement à Montmorillon, chez notre brasseur partenaire, dans l’attente de l’installation de la brasserie des moines à Solignac. Pour vous tenir informés de notre aventure brassicole, n’hésitez pas à suivre les Bières de l’Abbaye de Solignac sur les réseaux sociaux.