Cisterciennes à ARCIS-LE-PONSART - Marne (51) - Champagne-Ardenne

Cette abbaye a connu bien des péripéties : les bâtiments ont connu des
dévastations avec la guerre de Cent ans et l’épidémie de peste noire.
En 1875, la chocolaterie est créée mais la guerre de 1914-1918 détruit tout.
En 1929, après une pénible reconstruction, c’est un groupe de moniales venues
de Laval qui s’y établit et qui perpétue leur tradition chocolatière...

Découvrez ici leurs secrets de fabrication :