Graines de chia BIO sélectionnée et conditionnée par les moines trappistes de l'Abbaye de Sept-Fons

La chia est une plante de la famille des sauges principalement cultivée en Amérique du Sud.
Ses petites graines, d'une saveur douce et neutre, sont faciles à incorporer dans de nombreux mets.
Leurs richesses nutritionnelles sont impressionnantes :
-Riche en fibre,
-riche en AGPI (acides gras polyinsaturés) : 5x plus que le saumon,
-riche en Omega-3 : l'acide alpha-linolénique (ALA) contribue au maintien d'une cholestérolémie normale. Une cuillère à soupe de graines de chia vous apporte 2.7g d'oméga-3. Or l'effet bénéfique sur le cholestérol est atteint à partir d'une consommation journalière de 2g d'ALA.
-Sources d'Oméga-6 : 2 cuillères à soupe de graines de chia vous permettent de découvrir presque 20% de vos besoins en acide linoléique. L'AL contribue au maintien d'une cholestérolémie normale à partir d'une consommation journalière de 10g.
-riche en calcium : 6x plus riche que le lait.
-riche en fer : 3x plus que les épinards.
-riche en phosphore, magnésium, zinc, cuivre et manganèse.
-Graines mucilagineuses (elles peuvent se gorger d'eau), elles possèdent un effet gélifiant apprécié et constituent ainsi un excellent coupe faim.