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Fromage tomme des Pyrénées lait de vache ~ Date 25/12/2020 (date d'affinage optimal)
  • Fromage tomme des Pyrénées lait de vache ~ Date 25/12/2020 (date d'affinage optimal)

PROMO - Fromage Tomme des Pyrénées

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+/- 2,8 kg en fonction du degré d'affinage  Ø +/- 20 cm et épaiss : +/- 8,5 cm

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Tomette des Pyrénées produite par l'Abbaye de Donezan   La tomette des moines de l?Abbaye Notre-Dame de Donezan, monastère situé à 1350 m d?altitude sur un plateau désert des Pyrénées ariègeoises, est un fromage fermier à pâte pressée non cuite, fabriqué

1656.0000000 DONEZAN

Fromage monastique au lait cru.
Lait de vache
Vache de haute montagne

La tomme peut se garder plusieurs semaines au frais, enveloppée dans un linge légèrement humide.

Une fois entamée, il est conseillé d'en mettre les parts sous film ou sous vide. Elles peuvent alors être congelées.

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