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La brasserie de l'abbaye Saint-Wandrille
Nous sommes moines avant d'être brasseurs.
Mais il faut travailler pour vivre.
Monter une brasserie ? Pari insensé ! Nous n'avons ni la formation, ni l'espace, ni le matériel...
Nous avons osé.
Toute la communauté s'est mobilisée autour de ce projet. Cela a demandé beaucoup d'études, de travail, d'investissements, de chantiers... mais aussi tant de belles rencontres, de coups de pouce de la Providence.
Et nous avons réussi : la seule bière d'abbaye française, à ce jour, est brassée à Saint-Wandrille !
Dans ce livre, l'un des frères brasseurs, raconte, pas à pas, cette belle aventure communautaire.
Editions de Fontenelle, 2018
80 pages
+ fr. Jean-Charles Nault
Abbé de Saint-Wandrille
Références spécifiques
Auteur : Francis Groff et Marcel Leroy.
Éditeur : Acacia
Nombre de pages : 118
Ce livre commémore les 150 ans d'histoire de la brasserie de Chimay.
Auteur : Par Florence Zito, Frère Placide, Frère Michel, Olivier Quénardel (Préface)Jen VAN DEN STEEN
Editeur : l'Armançon
Broché, 160 pages
Auteur : Sylvain DRABO
Éditeur : St Augustin Afrique
Nombre de pages : 114
Auteurs : Frère Victor-Antoine D'Avila-Latourrette
Éditeur : Buchet-Chastel
Nombre de pages : 192 pages
Auteur : Mireille Duteil
Éditeur : Seuil
Nombre de pages : 206 pages
Auteur : Loÿs Pétillot, Claude Marin, Soeur Emmanuelle
Éditeur : Triomphe
Nombre de pages : 38
Auteur : Odette Philippon
Éditeur : Pierre Tequi
Nombre de pages : 496
Auteur : G. Evrard , D. Bar , B. Quinet , F.-D. Migeon
Éditeur : Triomphe
Nombre de pages : 40
Auteur : Soeur Mary LEMBO
Éditeur : Salvator
Nombre de pages : 412 pages
Auteur : Mauricette Vial-Andru
Auteur : Soeur Faustine
Éditeur : Mediaspaul
Nombre de pages : 120
Etat Moyen - Editions de Fontenelle
