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La brasserie de l'abbaye Saint-Wandrille
Nous sommes moines avant d'être brasseurs.
Mais il faut travailler pour vivre.
Monter une brasserie ? Pari insensé ! Nous n'avons ni la formation, ni l'espace, ni le matériel...
Nous avons osé.
Toute la communauté s'est mobilisée autour de ce projet. Cela a demandé beaucoup d'études, de travail, d'investissements, de chantiers... mais aussi tant de belles rencontres, de coups de pouce de la Providence.
Et nous avons réussi : la seule bière d'abbaye française, à ce jour, est brassée à Saint-Wandrille !
Dans ce livre, l'un des frères brasseurs, raconte, pas à pas, cette belle aventure communautaire.
Editions de Fontenelle, 2018
80 pages
+ fr. Jean-Charles Nault
Abbé de Saint-Wandrille
Auteur : Luigino Bruni, Anouk Grevin
Éditeur : Nouvelle Cité
Nombre de pages : 260
Auteurs : Collectif
Imprimeur : Deux-Ponts Manufacture D'histoires
Nombre de pages : 346
Auteurs : Les Pères Claude-Marie Millet et Patrick-Marie Févotte
Éditeur : Traditions Monastiques
Nombre de pages : 96
Auteur : Annie Floc'hlay
Editeur : Gisserot
Illustrations : Noir et blanc et couleur
Nombre de pages : 32
Auteur : Frère François-Marie
Éditeur : Abbaye Sainte Madeleine du Barroux
Nombre de pages : 120