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La brasserie de l'abbaye Saint-Wandrille
Nous sommes moines avant d'être brasseurs.
Mais il faut travailler pour vivre.
Monter une brasserie ? Pari insensé ! Nous n'avons ni la formation, ni l'espace, ni le matériel...
Nous avons osé.
Toute la communauté s'est mobilisée autour de ce projet. Cela a demandé beaucoup d'études, de travail, d'investissements, de chantiers... mais aussi tant de belles rencontres, de coups de pouce de la Providence.
Et nous avons réussi : la seule bière d'abbaye française, à ce jour, est brassée à Saint-Wandrille !
Dans ce livre, l'un des frères brasseurs, raconte, pas à pas, cette belle aventure communautaire.
Editions de Fontenelle, 2018
80 pages
+ fr. Jean-Charles Nault
Abbé de Saint-Wandrille
Références spécifiques
Auteur : Jean-Marie Cahagne, Eric Follain, Alexis Grélois, Jacques Le Maho Alain Avenel
Éditeur : Des Falaises
Nombre de pages : 96
Auteur : Saint Alphonse de Liguori
Éditeur : Traditions Monastiques
Nombre de pages : 76
Auteur : Pascal Arnoux
Éditeur : Tableaux synoptiques de l'histoire
Nombre de pages : 48
Auteur : Frère François-Marie
Éditeur : Abbaye Sainte Madeleine du Barroux
Nombre de pages : 120
Auteur : Bernard de Clairvaux
Éditeur : Traditions Monastiques (Nouv. éd)
Nombre de pages : 40
Auteur : Dominique de Monléon Cabaret
Saint-Paul, Editions religieuses
Auteur : Dominique Bar, Guy Lehideux
Éditeur : Triomphe
Nombre de pages : 40
Auteur : Père André-Marie
Éditeur : La demeure
Nombre de pages : 299
