De frère Victor-Antoine d'Avila-Lacourrette
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Après Les bonnes soupes du monastère et La cuisine du monastère, le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette nous invite à nous régaler de nouveau avec des recettes simples et naturelles. Dans cet ouvrage, le bon frère puise son inspiration dans la luxuriance de son jardin avec des recettes à base de légumes frais faciles à préparer. Il nous met l'eau à la bouche avec ses Fenouils en ratatouille, son Risotto aux asperges, ses Tomates à l'alsacienne et ses Courgettes à la monégasque. En outre, afin de prolonger les saveurs tout au long de l'année, le frère Victor-Antoine livre ses techniques et ses secrets pour mettre en conserve fruits, légumes, sauces et chutneys. Un bouquet de fraîcheur !
Références spécifiques
Etat Acceptable - Livre du Frère Victor-Antoine d'Avila-Latourette
Auteur : Michel Maxime Egger
Éditeur : Nouvelle Cité
Nombre de pages : 128
Auteur : Durliat Marcel
Éditeur : Ouest-France
Nombre de pages : 30
Christophe Hadevis, Erwan Le Saëc et Véronique Gourdin.
Editions traditions monastiques
Auteur : Dom Godefroid Bélorgey
Éditeur : Traditions Monastiques
Nombre de pages : 176
Auteur : André Gozier
Éditeur : Nouvelle Cité
Nombre de pages : 128
3ème trim 2020 - La vie monastique, un autre regard
"Qui est celui qui aime la vie et désire le bonheur ?"
Règle de saint Benoît, Prologue, verset 14
Auteur(s) : Berthier, René - marie-hélène sigaut
Editeur : Univers Média
Collection : Les grandes heures des Chrétiens
Auteur : Clarisse Renaud
Éditeur : Henri Gaud
Nombre de pages : 128
BD -
Rodéric Valambois (Illustrations)
Christophe Hadevis (Scenario)
450 g
170 g - France , fait main
250 mL - Préventif et curatif
10 mL - Un bol d'air frais
De frère Victor-Antoine d'Avila-Lacourrette
