Dans ce DVD, retrouvez une sélection des meilleures recettes de l'émission :

- mille-feuille d'aubergines au chèvre frais et parfait au chocolat ;
- pommes de terre à la bretonne et oeufs cocotte de "chez moi" ;
- charlotte Martin ;
- poulet à la bière d'épeautre et autres recettes de saint Hildegarde ;
- gâteaux de la joie, crème d'amande, recettes de sainte Hildegarde ;
- tarte aux châtaignes de Monique ;
- risotto au safran, oeufs en cassolette, salade de fruits citronnée ;
- pain de pommes et miel de poires ;
- croustades monastiques pour l'hiver et pommes au cassis ;
- gâteau aux noix du temps de Noël ;
- recettes traditionnelles de Noël ;
- oeufs mimosa, flan au fromage, riz-compote meringué ;
- kig ha farz et kouign amann ;
- baeckeoffe et tarte alsacienne aux mirabelles ;
- lapin à la bière façon prémontrés et gratin ;
- tourte normande et teurgoule.