Les Clapons : des biscuits authentiques de tradition monastique, de l'Abbaye de Sept-Fons

Le nom vient du verbe "clapper" — le bruit sec de la langue contre le palais. Dans le silence du monastère, ces biscuits faisaient "clac !" sous la dent, comme les croquants d'Auvergne. Un petit détail qui en dit vraiment long.

Biscuits croquants inspirés de la recette traditionnelle de frère Henri Carton, ancien pâtissier de l'Abbaye de Sept-Fons. Fabriqués artisanalement dans des moules en bronze, sans additifs ni conservateurs. Des ingrédients simples et de qualité pour un goût authentique de beurre, délicatement parfumé à la fleur d'oranger et à la vanille.

Le Clapon Nature offre un goût franc de beurre avec des notes discrètes de fleur d'oranger et de vanille. Le Clapon Chocolat ajoute une touche gourmande de chocolat à cette même base craquante. Les deux ont vraiment leur charme !

Poids net : 230 g