Pastis provençal 1889 aux plantes et épices de la marque Aelred

Au pays des cigales tous les pastis n'ont pas le même bouquet aromatique... et pour cause le mot pastis signifie en provençal un mélange complexe. Ce pastis est un mariage subtil de plantes aromatiques et d'épices avec la belle et fameuse anis étoilée, de laquelle on extrait l'essence de badiane. Très léger dans la note réglisse, le pastis d'Aelred développe en deuxième nez, un bouquet de plus de 20 plantes et d'épices où cardamome, cannelle et girofle sont mêlées.

La couleur de ce pastis est blanc-crème, légèrement trouble, au nez anisé où s'entremêle l'odeur de la réglisse, de la cardamome et de la cannelle. En bouche, c'est une fraîcheur et une sensation désaltérante grâce à l'anis et à la réglisse. Le goût de l'alcool se fait très discret. À la fin de la dégustation se révèlent les épices plus prononcées de cannelle, noix de muscade et girofle.

Fabriqué en France

70 cl, vol 45%

Le Pastis 1889 Ælred a été Médaillé d’Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2018 et Médaillé d'Or en 2017.

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.