MONASTIC
est la marque déposée
qui certifie que la confection d'un produit
a été opérée par une communauté monastique.
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Quelles conditions un produit doit-il remplir pour pouvoir recevoir le label MONASTIC ?
Trois conditions sont contrôlées préalablement à cette certification :
1) que le produit soit élaboré dans l'enceinte du monastère
2) sous la responsabilité des moines ou moniales
3) et qu'il y ait eu "ouvraison substancielle"
(c'est à dire qu'une part substancielle de la valeur-ajouté soit bel et bien monastique)
ex : mettre simplement en bouteille un liquide n'est pas une ouvraison substancielle.
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