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Vin mousseux blanc cuvée Sainte Sophie produit par le monastère de Solan Vinifié par les soeurs et élaboré selon les méthodes traditionelles, ce vin mousseux brut est également issu de l'agriculture biologique. Après sa première fermentation en cuve, la
Data sheet
Specific References
Clairette 80% et Vermentino 20%
Vin blanc produit selon les méthodes de l'agriculture biologique.
Ce vin pétillant se déguste en apéritif ou en début de repas à une température idéalement comprise entre 8 et 10°C